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Castanha, um alimento funcional

Sabia que.... a castanha servia de forma de pagamento de rendas no século XIII? Outono é altura de ouvir nas ruas, quentes e boas!... Celebra-se o Dia...
food pill

Interação entre os alimentos e medicamentos

Todos nós em alguma fase da vida já tivemos que tomar um medicamento, quer seja um antibiótico por causa de uma inflamação da garganta...
abacate

Abacate, um alimento funcional

Sabia que.... o abacate também é chamado «pera jacaré» por causa da sua forma de pêra e pele verde? A maioria das pessoas não conhece ou...
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Alimentação e anemia

A anemia não é uma doença, é um sinal de doença. Se uma pessoa é diagnosticada com anemia, o próximo passo é investigar a...
Alimentação e depressão

Alimentação eficaz no tratamento de depressão

A depressão é uma doença com elevada prevalência, em Portugal pelo menos 8% da população (1) geral encontra-se afetada em cada ano. Isso significa que cerca...
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O que são paraprobióticos?

Os probióticos e prebióticos há muito que são conhecidos e aos poucos tem sido introduzidos na alimentação assim como em uma alternativa terapêutica para...
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Arroz Basmati Verde

O arroz basmati verde é uma receita vegana muito fácil e rápida de fazer, que pode usar para complementar outros pratos ou simplesmente servir...

Pão de abóbora e canela

Este pão de abóbora e canela é uma óptima opção super fácil e rápida de fazer, para o pequeno-almoço ou para um lanche. Opção SEM...
legumes ao vapor

Como fazer legumes a vapor

Como fazer legumes a vapor de forma super rápida e fácil, guardando todas as propriedades nutricionais dos legumes, e sem usar fogão ou ter...
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Cogumelos, um alimento funcional

O papel dos cogumelos na alimentação e na saúde tem sido documentado ao longo da história. Desde muito cedo que as civilizações Grega, Egípcia,...
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