Fruta_saudável

As 20 frutas mais saudáveis

Comer frutas regularmente pode melhorar a saúde. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS) e com a nova Roda dos Alimentos, devem consumir-se...
abc_dos_germinados

ABC dos germinados

Os alimentos germinados são sementes que brotaram para dar início à formação da planta, e quando consumidos nesta fase fornecem nutrientes como proteínas, fibras,...
Chufa

Já conhece a chufa?

A Chufa é um tubérculo de delicioso sabor com propriedades para uma alimentação saudável. Rica em vitamina E, com antioxidantes e sem glúten destacam-se...
nozes pecans ou nozes

Qual a diferença entre as nozes ?

Sabia que... a noz contém uma boa quantidade de melatonina, uma hormona que protege as células dos danos de oxidação e ajuda a ter...
tremoços

Tremoços, amigo ou inimigo da saúde?

Da família do grão e feijão, os tremoços existe há vários séculos na Europa. Foi muito popular entre os Romanos e pensa-se que terá sido...
alimentos fermentados

Conheça melhor os alimentos fermentados

Muitas são as pesquisas, estudos científicos, livros e informação disponível que dá a conhecer o grande benefício dos probióticos para a manutenção e bom...
banana

Banana, amiga ou inimiga da saúde ?

Sabia que.... o nome desta fruta vém do árabe Banan que significa «dedo». A Banana têm sido um alimento básico para as pessoas por muitos séculos...
castanha

Castanha, um alimento funcional

Sabia que.... a castanha servia de forma de pagamento de rendas no século XIII? Outono é altura de ouvir nas ruas, quentes e boas!... Celebra-se o Dia...
abacate

Abacate, um alimento funcional

Sabia que.... o abacate também é chamado «pera jacaré» por causa da sua forma de pêra e pele verde? A maioria das pessoas não conhece ou...
cogumelos

Cogumelos, um alimento funcional

O papel dos cogumelos na alimentação e na saúde tem sido documentado ao longo da história. Desde muito cedo que as civilizações Grega, Egípcia,...
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