cacau

Cacau, um alimento funcional

O nome científico para a semente de cacau é Theobroma cacao, que, literalmente, se traduz como “alimento dos deuses”. E o seu maior constituinte...
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Vitamina B3 ou Niacina

A niacina, também conhecida por vitamina B3, vitamina PP ou ácido nicotínico faz parte do grupo das vitaminas do complexo B. É uma vitamina hidrossolúvel (solúvel em água) essencial para...

O que a vesícula biliar faz por si, e o que...

A vesícula biliar é um pequeno órgão localizado abaixo do fígado que armazena bílis produzida pelo fígado e a liberta no intestino delgado para...
bolo maça

Bolo de caneca de Maça

Um bolo rápido e fácil de se fazer que lhe dá a possibilidade de, variar quando quiser de sabor. Este é de Maça com...
Chufa

Já conhece a chufa?

A Chufa é um tubérculo de delicioso sabor com propriedades para uma alimentação saudável. Rica em vitamina E, com antioxidantes e sem glúten destacam-se...
alimentos adaptógrnicos

Alimentos adaptógenicos

Os alimentos adaptógenicos são aqueles que devido a sua constituição tem capacidade de modular sistemas no organismo através da combinação e presença de substâncias activas...
alimentos fermentados

Conheça melhor os alimentos fermentados

Muitas são as pesquisas, estudos científicos, livros e informação disponível que dá a conhecer o grande benefício dos probióticos para a manutenção e bom...
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Dicas alimentares para ajudar a combater a endometriose

A prevalência da endometriose é de cerca de 10% da população em idade reprodutiva. Nas mulheres com infertilidade, essa prevalência aumenta para cerca de...
bolo caneca mirtilos

Bolo de caneca de mirtilos

Um bolo rápido e fácil de se fazer que lhe dá a possibilidade de, variar quando quiser de sabor. Este é de mirtilos com...

Acidez do organismo e perda de peso

Escrevem-se cada vez mais artigos científicos e livros sobre o equilíbrio "ácido-alcalino" e o seu efeito na nutrição. Com uma dieta pobre, o ambiente...
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