Cacau, um alimento funcional
O nome científico para a semente de cacau é Theobroma cacao, que, literalmente, se traduz como “alimento dos deuses”. E o seu maior constituinte...
Vitamina B3 ou Niacina
A niacina, também conhecida por vitamina B3, vitamina PP ou ácido nicotínico faz parte do grupo das vitaminas do complexo B. É uma vitamina hidrossolúvel (solúvel em água) essencial para...
O que a vesícula biliar faz por si, e o que...
A vesícula biliar é um pequeno órgão localizado abaixo do fígado que armazena bílis produzida pelo fígado e a liberta no intestino delgado para...
Bolo de caneca de Maça
Um bolo rápido e fácil de se fazer que lhe dá a possibilidade de, variar quando quiser de sabor. Este é de Maça com...
Já conhece a chufa?
A Chufa é um tubérculo de delicioso sabor com propriedades para uma alimentação saudável. Rica em vitamina E, com antioxidantes e sem glúten destacam-se...
Alimentos adaptógenicos
Os alimentos adaptógenicos são aqueles que devido a sua constituição tem capacidade de modular sistemas no organismo através da combinação e presença de substâncias activas...
Conheça melhor os alimentos fermentados
Muitas são as pesquisas, estudos científicos, livros e informação disponível que dá a conhecer o grande benefício dos probióticos para a manutenção e bom...
Dicas alimentares para ajudar a combater a endometriose
A prevalência da endometriose é de cerca de 10% da população em idade reprodutiva. Nas mulheres com infertilidade, essa prevalência aumenta para cerca de...
Bolo de caneca de mirtilos
Um bolo rápido e fácil de se fazer que lhe dá a possibilidade de, variar quando quiser de sabor. Este é de mirtilos com...
Acidez do organismo e perda de peso
Escrevem-se cada vez mais artigos científicos e livros sobre o equilíbrio "ácido-alcalino" e o seu efeito na nutrição. Com uma dieta pobre, o ambiente...
