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O que é a dieta DASH?
DASH é um acrónimo para Dietary Approaches to Stop Hypertension, uma dieta recomendada para pessoas que desejam prevenir ou tratar a hipertensão – também...
Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
Cereais ao pequeno almoço, são mesmo saudáveis?
Cereais são uma comida fácil de pequeno almoço, conveniente para pessoas ocupadas.
Por trás de uma caixa colorida e ar saudável de cereais de pequeno-almoço,...
Alimentação na gastroenterite
O termo “gastroenterite” refere-se a uma irritação e inflamação do tubo digestivo, incluindo o estômago e o intestino. E tem como causas mais comuns...
30 alimentos para manter o corpo em forma
Alimente se com sabedoria !
Ter um corpo em forma, firme e tonificado não é tarefa fácil, mas alguns alimentos podem ajudar. Eles podem auxiliar...
Alimentos Funcionais
Sementes Chia, um alimento funcional
A chia é o nome popular da Salvia Hispânica, uma planta herbácea da família das lamiáceas, de origem das regiões da Guatemala, do México...
Já conhece a chufa?
A Chufa é um tubérculo de delicioso sabor com propriedades para uma alimentação saudável. Rica em vitamina E, com antioxidantes e sem glúten destacam-se...
Quais as diferenças entre a batata inglesa e a batata doce?
A batata é um dos alimentos mais nutritivos que existem, e que faz parte da tradicional alimentação do povo português. Tem um custo acessível...
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Como fazer legumes a vapor
Como fazer legumes a vapor de forma super rápida e fácil, guardando todas as propriedades...
Falafel com Molho de Gergelim
No Médio Oriente, os Falafel tradicionalmente, são bolinhos fritos de grão de bico com especiarias...
Quinoa, alimento funcional
Sabia que.... foi usada uma mistura de quinoa e gordura para alimentar exércitos Incas, que...
Será a manteiga de Ghee melhor que a tradicional?
Manteiga Ghee tem sido elogiada como uma alternativa à manteiga tradicional e que oferece benefícios...
Alimentos Frutanos na dieta FODMAPs
O que são alimentos Frutanos? Pelo seu nome, somos capazes de associar apenas à fruta,...
Nutrição desportiva
Quais as propriedades nutricionais da água de coco?
A água de coco é uma rica fonte de sais minerais e que tem um baixo teor de açúcar, sódio e gordura. Por isso, é uma excelente...
Dicas
Banana, amiga ou inimiga da saúde ?
Sabia que.... o nome desta fruta vém do árabe Banan que significa «dedo».
A Banana têm sido um alimento básico para as pessoas por muitos séculos...
