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O que é a dieta DASH?
DASH é um acrónimo para Dietary Approaches to Stop Hypertension, uma dieta recomendada para pessoas que desejam prevenir ou tratar a hipertensão – também...
Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
Vitamina B6 ou Piridoxina
A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, desempenha um papel essencial no equilíbrio do organismo e no estado de saúde individual. Está envolvida no...
Interação entre os alimentos e medicamentos
Todos nós em alguma fase da vida já tivemos que tomar um medicamento, quer seja um antibiótico por causa de uma inflamação da garganta...
FODMAP- Como fazer azeite com infusão de alho
Habitualmente utilizado na cozinha portuguesa deixar de temperar os alimentos com alho é para algumas pessoas uma das maiores dificuldades que encontra para quem...
Alimentos Funcionais
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Coentro, um alimento funcional
Sabia que.... o nome "coentro" (em inglês "coriander") derivou da palavra grega Koris, que significa "bicho"?
Pode ter ficado com este nome devido ao cheiro...
Couve, um alimento funcional
Sabia que... inicialmente as folhas de couve era utilizadas para guarnecimento dos buffets das saladas nos restaurantes nos Estados Unidos?
A couve (Kale) é um...
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Interação entre os alimentos e medicamentos – 2ª parte
Uma alimentação saudável, diversificada e equilibrada é o melhor tipo de medicamento preventivo. Mas, em alguns...
Quinoa, alimento funcional
Sabia que.... foi usada uma mistura de quinoa e gordura para alimentar exércitos Incas, que...
Pode o exercício físico prevenir a osteoporose?
Sim. Estudos observam que indivíduos fisicamente activos têm maior massa óssea em relação aos sedentários,...
O que comer na praia
Por hábito quando pensamos em, o que levar para comer na praia, acabamos por fazer...
Dieta BRAT – como tratar a diarreia
BRAT é um acrónimo em inglês de Banana, Rice, Applesauce and Toast, que significa bananas,...
Nutrição desportiva
Faça exercício físico, sem cãibras
O porque das cãibras
Ao praticar actividade física intensa os músculos são colocados em um trabalho forte e progressivamente extenuante, e como consequência disto muitas...
Dicas
Massa com Pasta de Beringela
Massa Rigatoni de farinha Espelta com pasta de Beringela é uma receita vegana super fácil e rápida de fazer. Uma receita com baixo índice de...
