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O que é a dieta DASH?
DASH é um acrónimo para Dietary Approaches to Stop Hypertension, uma dieta recomendada para pessoas que desejam prevenir ou tratar a hipertensão – também...
Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
Dieta FODMAP
A Fodmap diet foi criada em 1999 pela Dra Sue Shepherd, nutricionista e investigadora. E descobriu que este tipo de alimentação ajudava pessoas com síndrome...
Já conhece a chufa?
A Chufa é um tubérculo de delicioso sabor com propriedades para uma alimentação saudável. Rica em vitamina E, com antioxidantes e sem glúten destacam-se...
Comer à noite faz engordar?
Muitas pessoas acham que é uma má ideia comer à noite antes de dormir.
Isso geralmente vem da crença de que comer antes de ir...
Alimentos Funcionais
Beldroega, um alimento funcional
Sabia que…. A beldroega é uma planta de origem européia considerada uma espécie invasora sendo, por esta razão, desprezada pela maioria da população.
Utilizada na...
Cereja, um alimento funcional
Sabia que.... as cerejas são um aliviado de dor natural? A Universidade de Michigan identificou dois pigmentos vegetais na cereja que bloqueia a enzima...
Amendoim, um alimento funcional
Sabia que.... o amendoim não é verdadeiramente um fruto seco. Tecnicamente é uma leguminosa juntamente com os seus primos feijões e ervilhas, todos pertencentes...
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Até mesmo as comidas consideradas "saudáveis" pedem consumo moderado, para quem quer perder peso
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Interação entre os alimentos e medicamentos
Todos nós em alguma fase da vida já tivemos que tomar um medicamento, quer seja...
Os melhores alimentos para a artrite
Artrite significa inflamação das articulações. É um termo para uma classe de doenças que causam dor, inchaço e...
Diga adeus a celulite
A celulite é um problema estético que incomoda e acaba com a auto-estima de qualquer...
Nutrição desportiva
Alimentos ricos em propriedades anti-inflamatórias
Uma alimentação equilibrada, rica em diferentes tipos de hortaliças, cereais, leguminosas e frutas, em quantidades adequadas de produtos de fonte de proteína animal e...
Dicas
O ovo e suas propriedades
Quais as propriedades nutricionais do ovo?
A gema tem vários antioxidantes (vitaminas A e E, zinco, ferro, selénio e vanádio), substâncias com o poder de...
