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DASH é um acrónimo para Dietary Approaches to Stop Hypertension, uma dieta recomendada para pessoas que desejam prevenir ou tratar a hipertensão – também...
Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
Cogumelos, um alimento funcional
O papel dos cogumelos na alimentação e na saúde tem sido documentado ao longo da história. Desde muito cedo que as civilizações Grega, Egípcia,...
Alimentos ricos em vitaminas do complexo B
Na história do Popeye podíamos sempre ver ele a consumir espinafres, que lhe dava uma super força muscular e derrotava assim os seus inimigos.
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Como a alimentação podem influenciar o seu humor
Quando se sente triste ou desanimado, pode ser tentador recorrer à comida para elevar seu ânimo. No entanto, o recorrer aos doces ou alimentos com...
Alimentos Funcionais
O ovo e suas propriedades
Quais as propriedades nutricionais do ovo?
A gema tem vários antioxidantes (vitaminas A e E, zinco, ferro, selénio e vanádio), substâncias com o poder de...
Espelta, um alimento funcional
Sabia que.... a Espelta é uma óptima fonte de fibra dietética e uma grande fonte de proteína, comparada com o trigo.
Um dos cereais mais...
Quais as propriedades nutricionais da água de coco?
A água de coco é uma rica fonte de sais minerais e que tem um baixo teor de açúcar, sódio e gordura. Por isso, é uma excelente...
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Qual a relação entre nutrição e sistema imunitário?
O funcionamento adequado do sistema imunitário é fortemente influenciado pelo estado nutricional do organismo e...
6 alimentos que podem prejudicar a dieta
Até mesmo as comidas consideradas "saudáveis" pedem consumo moderado, para quem quer perder peso
A mudança...
Abacate, um alimento funcional
Sabia que.... o abacate também é chamado «pera jacaré» por causa da sua forma de pêra...
Abóbora, um alimento funcional
Sabia que.... a abóbora mais pesada do mundo pesava 666 Kg?
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Cacau, um alimento funcional
O nome científico para a semente de cacau é Theobroma cacao, que, literalmente, se traduz...
Nutrição desportiva
Exercícios de HIIT para fazer em casa
Sem tempo para ir ao ginásio? ou é daquelas pessoas que quer fazer exercício fisico mas não gosta de treinar em ginásio e tem...
Dicas
Salada de Grão com Espinafre
A salada de grão com espinafres é uma receita vegana muito fácil e super rápida de fazer, que pode usar para complementar outros pratos...
