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Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
O que comer e saber em caso de SIBO
SIBO é um acrónimo para Small Intestine Bacterial Overgrowth, ou seja, um crescimento excessivo de bactérias no intestino delgado. Este distúrbio no microbioma intestinal, é uma...
Como ler rótulos
Ler os rótulos pode ser complicado.
Os consumidores tem cada vez mais preocupação com a sua saúde, por isso alguns fabricantes de alimentos usam truques...
Detox, o que precisa saber
A desintoxicação ou como muito conhecido o detox, são muito populares em suplementos, alimentos ou programas de dieta. Estas dietas afirmam limpar o organismo e...
Alimentos Funcionais
Teff, um alimento funcional
Sabe que.... Teff significa "perdido". porque se o deixar cair ao chão não o consegue encontrar? E, na verdade, é o grão mais pequeno...
Alimentos funcionais ou nutracêuticos, qual a diferença?
Os alimentos funcionais fazem parte de uma nova concepção de alimentos, lançada pelo Japão na década de 80, através de um programa de governo...
Tremoços, amigo ou inimigo da saúde?
Da família do grão e feijão, os tremoços existe há vários séculos na Europa. Foi muito popular entre os Romanos e pensa-se que terá sido...
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As bananas causam gases?
As bananas são uma fruta muito versátil, prática, saborosa e muito popular em todo o...
O que é um Pescetariano e o que o comem?
O estilo de vida de um pescetariano é muitas vezes adoptado por pessoas em transição...
Acidez do organismo e perda de peso
Escrevem-se cada vez mais artigos científicos e livros sobre o equilíbrio "ácido-alcalino" e o seu...
Alimentos polióis na dieta FODMAPs
A dieta FODMAPs tem vários grupos de açucares diferentes que vão influenciar de forma diferente...
Deve-se treinar antes ou depois do pequeno-almoço?
São muitos os ginásios que abrem portas logo pela manhã cedo, e muitos são aqueles...
Nutrição desportiva
Proteína Whey
Nem todas as proteínas são iguais.
A proteína pode ser encontrada numa grande variedade de alimentos, tais como produtos lácteos, soja, legumes, vaca, frango e...
Dicas
Dicas de como escolher e preparar um bom Bacalhau
Identificar um bom bacalhau na hora de comprar nem sempre é tarefa fácil. Verifique em primeiro lugar a sua classificação e tipo, normalmente é...
