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Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
A Nutrição e a Pele
A pele é o maior órgão do corpo humano. Recobre a superfície corporal, formando uma fronteira anatómica, fisiologicamente especializada entre o meio interno e...
Devemos evitar comer peixe por causa do mercúrio?
O peixe é supostamente um dos alimentos mais saudáveis que se deve comer. Excelente fonte de proteína e de muitos outros nutrientes, o peixe contém...
Alimentação e anemia
A anemia não é uma doença, é um sinal de doença. Se uma pessoa é diagnosticada com anemia, o próximo passo é investigar a...
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Ervilhas, um alimento funcional
As ervilhas para além de serem uma leguminosa com varias qualidades culinárias são também um alimento rico em fibras, proteína e antioxidantes.
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Quantas bananas se pode comer por dia?
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Alimentos ricos em propriedades anti-inflamatórias
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Interação entre os alimentos e medicamentos – 2ª parte
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Beringela, um alimento funcional
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Nutrição desportiva
O que faz ganhar gordura abdominal
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Bolo de caneca de mirtilos
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