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Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
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Quantas bananas se pode comer por dia?
As bananas são uma das frutas mais populares - e não é de admirar porquê. Elas são convenientes, versáteis e um ingrediente básico em muitas...
Vitamina B6 ou Piridoxina
A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, desempenha um papel essencial no equilíbrio do organismo e no estado de saúde individual. Está envolvida no...
Dieta FODMAP
A Fodmap diet foi criada em 1999 pela Dra Sue Shepherd, nutricionista e investigadora. E descobriu que este tipo de alimentação ajudava pessoas com síndrome...
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Couve, um alimento funcional
Sabia que... inicialmente as folhas de couve era utilizadas para guarnecimento dos buffets das saladas nos restaurantes nos Estados Unidos?
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Pimenta, branca ou preta ?!?
A pimenta-do-reino, conhecida também como pimenta-preta ou pimenta-branca, é o fruto de uma planta trepadeira, nativa da Ásia, chamada Piper nigrum, que pertence à...
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Nutrição desportiva
Vitamina B7 ou Biotina
A biotina, também conhecida como vitamina H, vitamina B7 ou vitamina B8, é uma molécula da classe das vitaminas que funciona como uma coenzima e faz parte da família das vitaminas do complexo B....
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Dicas de como escolher e preparar um bom Bacalhau
Identificar um bom bacalhau na hora de comprar nem sempre é tarefa fácil. Verifique em primeiro lugar a sua classificação e tipo, normalmente é...

























