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O que é a dieta DASH?
DASH é um acrónimo para Dietary Approaches to Stop Hypertension, uma dieta recomendada para pessoas que desejam prevenir ou tratar a hipertensão – também...
Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
Os melhores alimentos para problemas renais
Quando se tem problemas renais, os alimentos que se ingerem podem influenciar o estado de saúde, e o bom funcionamento renal. Não só será...
Vitamina B9 ou Ácido fólico
O ácido fólico, também conhecido como folacina ou vitamina B9, faz parta das vitaminas do complexo B. É encontrado em vísceras de animais, folhagens verdes, legumes, frutas secas e grãos...
ABC dos germinados
Os alimentos germinados são sementes que brotaram para dar início à formação da planta, e quando consumidos nesta fase fornecem nutrientes como proteínas, fibras,...
Alimentos Funcionais
Quais as diferenças entre a batata inglesa e a batata doce?
A batata é um dos alimentos mais nutritivos que existem, e que faz parte da tradicional alimentação do povo português. Tem um custo acessível...
Bacalhau, o rei do natal português
Sabia que.... Os pioneiros na descoberta do bacalhau foram os vikings?
O nome bacalhau, de acordo com o Dicionário Universal da Língua Portuguesa, tem origem no latim baccalaureu.
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Alimentos ricos em propriedades anti-inflamatórias
Uma alimentação equilibrada, rica em diferentes tipos de hortaliças, cereais, leguminosas e frutas, em quantidades adequadas de produtos de fonte de proteína animal e...
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Quais alimentos são bons para a memória?
A alimentação desempenha um papel importante na saúde do cérebro. E os melhores alimentos para...
Bicarbonato de sódio ou fermento
Bicarbonato de sódio e fermento em pó são ambos agentes de fermentação, que são substâncias...
O que faz ganhar gordura abdominal
A gordura abdominal pode ser um indicio de problemas de saúde. Uma vez que é um...
Qual o tempo ideal de cozedura de alguns legumes
É muito importante conhecer o tempo ideal de cozedura de cada alimento para que possa tirar partido...
O que comer na praia
Por hábito quando pensamos em, o que levar para comer na praia, acabamos por fazer...
Nutrição desportiva
O ovo e suas propriedades
Quais as propriedades nutricionais do ovo?
A gema tem vários antioxidantes (vitaminas A e E, zinco, ferro, selénio e vanádio), substâncias com o poder de...
Dicas
6 alimentos que deve comer antes de dormir
Para quem quer perder peso saber o que comer antes de dormir pode ajudar, ou não, neste processo. Fazer uma ceia ou um snack...
