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Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
Pode a dieta cetogénica, transformar o organismo
A dieta cetogénica ou cetónica tornou-se bastante popular recentemente.
Isso porque a dieta keto, como também é conhecida, tornou-se um dos métodos mais populares em todo o...
Interação entre os alimentos e medicamentos – 2ª parte
Uma alimentação saudável, diversificada e equilibrada é o melhor tipo de medicamento preventivo. Mas, em alguns casos, alguns alimentos nutritivos podem interferir no funcionamento de...
6 alimentos que podem prejudicar a dieta
Até mesmo as comidas consideradas "saudáveis" pedem consumo moderado, para quem quer perder peso
A mudança dos hábitos alimentares é um dos fatores principais para...
Alimentos Funcionais
Manjericão, um alimento funcional
Sabia que..... em algumas partes de Itália, os homens ainda usam um ramo de manjericão na lapela caso estejam á procura de noiva?
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Espargos, um alimento funcional
Sabia que.... os espargos brancos e verdes vêm da mesma planta?
Quando os caules brotam do solo, a luz do sol torna os pedúnculos verdes...
Pimenta, branca ou preta ?!?
A pimenta-do-reino, conhecida também como pimenta-preta ou pimenta-branca, é o fruto de uma planta trepadeira, nativa da Ásia, chamada Piper nigrum, que pertence à...
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Alimentos ricos em propriedades anti-inflamatórias
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Bolo de caneca de Banana
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Como ler rótulos
Ler os rótulos pode ser complicado.
Os consumidores tem cada vez mais preocupação com a sua...
Nutrição desportiva
Para onde vai a gordura que queimamos quando fazemos exercício?
Cerca de 150 médicos erraram ao responder à pergunta “Para onde vai a gordura que queimamos quando fazemos exercício?”. E será que, sabe a...
Dicas
Há alimentos que não deve congelar
É possível congelar a maioria dos alimentos, mas nem todos os alimentos reagem de forma positiva aos efeitos das baixas temperaturas. Tendo em conta...
