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Salsa ou Coentro: Qual é a diferença?
À primeira vista, estas duas ervas com folhas verdes podem ser gémeas. Muitas são as pessoas que as costumam confundir e muitas são também...
Nutrição Funcional
O que a vesícula biliar faz por si, e o que comer
A vesícula biliar é um pequeno órgão localizado abaixo do fígado que armazena bílis produzida pelo fígado e a liberta no intestino delgado para...
Será o cortisol a razão de não perder peso?
Se pratica actividade física regularmente e come de forma saudável e ainda assim não conseguem perder peso, a razão pode ser uma hormona que todos nós produzimos...
snacks para dieta FODMAPs
Arranjar ideias para lanches saudáveis ou snacks que se encaixam em uma dieta FODMAPs pode ser um desafio.
Isso ocorre porque a dieta FODMAPs exclui...
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Ervilhas, um alimento funcional
As ervilhas para além de serem uma leguminosa com varias qualidades culinárias são também um alimento rico em fibras, proteína e antioxidantes.
Com um sabor...
Hortelã, um alimento funcional
Sabia que.... existem pelo menos 25 a 30 espécies de hortelã conhecidas. Hortelã-verde, hortelã-pimenta, hortelã limão ou bergamota, hortelã-ananás e pennyroyal são as espécies...
Alho, um alimento funcional
Sabia que ... O alho começou por ser conhecido como a "rosa malcheirosa" ?
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Nutrição desportiva
Pode o exercício físico prevenir a osteoporose?
Sim. Estudos observam que indivíduos fisicamente activos têm maior massa óssea em relação aos sedentários, e que os exercícios podem prevenir a perda de...
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Salada de arroz vermelho
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