Abóbora, um alimento funcional
Sabia que.... a abóbora mais pesada do mundo pesava 666 Kg?
Abóbora vem da palavra grega "pepon" ou "melão grande". A meloa, abóbora preta e...
Será que come muitas bananas por dia?
As bananas são uma fruta incrivelmente popular - e compreende-se porquê. Elas são convenientes, versáteis e um ingrediente básico em muitas cozinhas do mundo todo.
Embora...
Vitamina B9 ou Ácido fólico
O ácido fólico, também conhecido como folacina ou vitamina B9, faz parta das vitaminas do complexo B. É encontrado em vísceras de animais, folhagens verdes, legumes, frutas secas e grãos...
Espelta, um alimento funcional
Sabia que.... a Espelta é uma óptima fonte de fibra dietética e uma grande fonte de proteína, comparada com o trigo.
Um dos cereais mais...
Bolo de caneca de mirtilos
Um bolo rápido e fácil de se fazer que lhe dá a possibilidade de, variar quando quiser de sabor. Este é de mirtilos com...
Dieta Alcalina
O pH do corpo afeta toda a nossa saúde, e equilibrar o pH é um passo importante para manter a saúde física, mental e...
Banana, amiga ou inimiga da saúde ?
Sabia que.... o nome desta fruta vém do árabe Banan que significa «dedo».
A Banana têm sido um alimento básico para as pessoas por muitos séculos...
Regulação hormonal – uma abordagem em nutrição
Síndrome pré-mestrual
A síndrome pré-menstrual (SPM) afeta 75% a 90% das mulheres em idade fértil, causando sintomas físicos: retenção de líquidos, dor nos seios, fadiga...
Como cozinhar grãos de
Millet
Cereal, também conhecido por milho miúdo e milheto. Não tem glúten e a sua quantidade de fibra cria a sensação de saciedade e pode...
9 motivos para comer brócolos
Os brócolos, são um vegetal muito popular com uma grande variedade de benefícios nutricionais e medicinais, que vai desde a sua capacidade preventiva em...