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Como fazer legumes a vapor

Como fazer legumes a vapor de forma super rápida e fácil, guardando todas as propriedades nutricionais dos legumes, e sem usar fogão ou ter...

Limas ou limões, qual a diferença

Limas e limões são algumas das frutas cítricas mais populares do mundo. Embora tenham muito em comum, eles também são distintamente diferentes. Limas e limões são...
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Alimentação e ácido úrico alto

A hiperuricemia é um transtorno metabólico caracterizado pelo excesso de ácido úrico no sangue, causada pela alteração no metabolismo das purinas. As purinas são bases nitrogenadas, formadas pela degradação...
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Alho, um alimento funcional

Sabia que ... O alho começou por ser conhecido como a "rosa malcheirosa" ? Considerado como um super alimento porque tem imensas virtudes curativas, proporciona...
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Dicas de como escolher e preparar um bom Bacalhau

Identificar um bom bacalhau na hora de comprar nem sempre é tarefa fácil. Verifique em primeiro lugar a sua classificação e tipo, normalmente é...
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Vitamina B7 ou Biotina

A biotina, também conhecida como vitamina H, vitamina B7 ou vitamina B8, é uma molécula da classe das vitaminas que funciona como uma coenzima e faz parte da família das vitaminas do complexo B....
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Conheça melhor os alimentos fermentados

Muitas são as pesquisas, estudos científicos, livros e informação disponível que dá a conhecer o grande benefício dos probióticos para a manutenção e bom...
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Espelta, um alimento funcional

Sabia que.... a Espelta é uma óptima fonte de fibra dietética e uma grande fonte de proteína, comparada com o trigo. Um dos cereais mais...
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Dieta FODMAP

A Fodmap diet foi criada em 1999 pela Dra Sue Shepherd, nutricionista e investigadora. E descobriu que este tipo de alimentação ajudava pessoas com síndrome...
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6 alimentos que deve comer antes de dormir

Para quem quer perder peso saber o que comer antes de dormir pode ajudar, ou não, neste processo. Fazer uma ceia ou um snack...
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