Laranja, um alimento funcional

A rainha dos citrinos, a laranja está entre as frutas mais populares do mundo.

Elas crescem em laranjeiras ( Citrus x sinensis ) e pertencem a um grande grupo de frutas conhecidas como frutas cítricas.

Sabia que… as laranjas constituem o maior plantio de citrinos do mundo?

laranja

As laranjas dividem-se em duas categorias: amargas e doces.

Existem muitas variedades e subvariedades diferentes da laranja doce. A nível é a laranja que mais se come em todo o mundo; a variedade Valencia da Florida e da Califórnia é a mais sumarenta.

Outras variedades conhecidas incluem a laranja vermelha e laranja não ácida, mais da região Mediterrânea.

As mandarinas e as tangerinas, Citrus reticulata, são vistas como distintas das laranjas doces, mas existem laranjas híbridas, como a laranja Temple, que combina o melhor das doces com as tangerinas.

Por que razão deve comer laranjas

A laranja é uma excelente fonte de potássio, um mineral que é importante para á saúde do coração e uma excelente fonte de vitamina C, fornecendo 130% da dose diária recomendada (DDR) por laranja. As laranjas também são uma boa fonte de vitamina B, Folato, que ajuda na proteger contra a doença cardíaca e problemas à nascença.

Quanto aos fitoquímicos, a laranja é uma fonte rica de flavanonas, um grupo especializado da família dos flavonóides de antioxidantes, que proporciona proteção celular outra a receção de doenças. Um copo de 120 ml de sumo de laranja é equivalente a uma dose de fruta.

Sumo de laranja ou laranja inteira?

O sumo de laranja é uma bebida muito popular em todo o mundo.oranges-with-orange-juice

Uma das principais diferenças entre o sumo de laranja e laranjas inteiras, é que o suco é muito menor em fibras.

Esta diminuição em fibras parece aumentar ligeiramente o índice glicémico (1).

Um copo de suco de laranja tem uma quantidade de açúcar semelhante aos de duas laranjas inteiras.

Sumo de laranja pode ser saudável quando consumido com moderação, mas laranjas inteiras são geralmente uma escolha muito melhor.

Uma vez que, o consumo em sumo muitas vezes pode tornar-se excessivo, pode contribuir para o aumento de peso e efeitos nocivos sobre a saúde metabólica (2, 3).

Benefícios para a saúde

No controlo de peso

As fibras que se encontram na camada branca da laranja moderam o apetite e suprimem os níveis de fome até 4 horas depois de comer. Estudos mostram que as pessoas que comem frutas como a laranja tendem a comer menos nas rfeicoqes a seguir quando comparadas com as pessoas que comem lanches como batatas fritas, bolachas, sobremesas ou doces.

Prevenção de pedras nos rins

As laranjas são uma boa fonte de ácido cítrico e citratos, que acredita-se ser uma ajudava prevenção da formação de cálculos renais.

O citrato de potássio é frequentemente prescrito a pacientes com cálculos renais. Os Citratos em laranjas parecem ter efeitos semelhantes (4, 5).

Doença cardíaca

A doença cardíaca é atualmente a causa mais comum do mundo de morte prematura.

Os flavonóides em laranjas, especialmente a hesperidina, podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas (6, 7).

Estudos clínicos em seres humanos descobriram que a ingestão diária de sumo de laranja por 4 semanas tem um efeito de diminuição do sangue (8) e pode reduzir a pressão arterial significativamente (9).

Fibras também parecem desempenhar um papel. A ingestão de fibras isoladas de frutas cítricas tem mostrado diminuir os níveis de colesterol no sangue (10).

Tomados em conjunto, é provável que o consumo regular de laranjas pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca.

Efeitos adversos

Em suma, as laranjas não têm muitos efeitos adversos conhecidos em pessoas saudáveis.

Algumas pessoas têm alergia a laranjas, mas isso é raro.

Nas pessoas que sofrem de azia, o consumo de laranjas pode piorar os sintomas. Isso ocorre porque as laranjas contêm ácidos orgânicos, principalmente ácido cítrico e ácido ascórbico (vitamina C).

Resumo

laranjasEstando entre as frutas mais populares do mundo, as laranjas são saborosas e nutritivas.

Elas são uma boa fonte de vitamina C, e de várias outras vitaminas, minerais e antioxidantes.

Por esta razão, elas podem reduzir o risco de doenças cardíacas e cálculos renais.

E em resumo, as laranjas são uma excelente adição a uma dieta saudável.

Olhe por sua saúde!…

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