tempo de cozinhamento dos alimentos

Qual o tempo ideal de cozedura de alguns legumes

É muito importante conhecer o tempo ideal de cozedura de cada alimento para que possa tirar partido de todos os seus benefícios nutricionais, para além de...
Chufa

Já conhece a chufa?

A Chufa é um tubérculo de delicioso sabor com propriedades para uma alimentação saudável. Rica em vitamina E, com antioxidantes e sem glúten destacam-se...
dieta cetogénica

Pode a dieta cetogénica, transformar o organismo

A dieta cetogénica ou cetónica tornou-se bastante popular recentemente. Isso porque a dieta keto, como também é conhecida, tornou-se um dos métodos mais populares em todo o...

Água com limão, tem ou não benefícios?

Limpar as toxinas do organismo parece uma ótima idéia. Quem não quer livrar seu organismo de poluentes e contaminantes? Um dos métodos mais populares é o...
nozes pecans ou nozes

Qual a diferença entre as nozes ?

Sabia que... a noz contém uma boa quantidade de melatonina, uma hormona que protege as células dos danos de oxidação e ajuda a ter...

Os efeitos sinergéticos entre os alimentos

Uma das razões pelas quais tem sido difícil encontrar consensos em relação ao papel da alimentação na saúde deve-se à enorme complexidade bioquímica de...
duvida_pergunta

Para onde vai a gordura que queimamos quando fazemos exercício?

Cerca de 150 médicos erraram ao responder à pergunta “Para onde vai a gordura que queimamos quando fazemos exercício?”. E será que, sabe a...
Esteatose hepática

Esteatose hepática, o que comer e o que evitar

A esteatose hepática, também chamada de fígado gordo, é uma doença, como próprio nome indica, provocada pelo acúmulo de gordura nas células do fígado. A...
tremoços

Tremoços, amigo ou inimigo da saúde?

Da família do grão e feijão, os tremoços existe há vários séculos na Europa. Foi muito popular entre os Romanos e pensa-se que terá sido...
alimentos e artrite

Os melhores alimentos para a artrite

Artrite significa inflamação das articulações. É um termo para uma classe de doenças que causam dor, inchaço e rigidez nas articulações. Pode afectar pessoas de todas as idades, géneros e...
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