castanha

Castanha, um alimento funcional

Sabia que.... a castanha servia de forma de pagamento de rendas no século XIII? Outono é altura de ouvir nas ruas, quentes e boas!... Celebra-se o Dia...
abacate

Abacate, um alimento funcional

Sabia que.... o abacate também é chamado «pera jacaré» por causa da sua forma de pêra e pele verde? A maioria das pessoas não conhece ou...
cogumelos

Cogumelos, um alimento funcional

O papel dos cogumelos na alimentação e na saúde tem sido documentado ao longo da história. Desde muito cedo que as civilizações Grega, Egípcia,...
espargos

Espargos, um alimento funcional

Sabia que.... os espargos brancos e verdes vêm da mesma planta? Quando os caules brotam do solo, a luz do sol torna os pedúnculos verdes...
morango

Morango, um alimento funcional

Sabia que.... segundo reza a lenda, se partir ao meio um morango duplo para partilhar com alguém do sexo oposto, vão apaixonar-se um pelo...
ervilhas

Ervilhas, um alimento funcional

As ervilhas para além de serem uma leguminosa com varias qualidades culinárias são também um alimento rico em fibras, proteína e antioxidantes. Com um sabor...
Laranja

Laranja, um alimento funcional

A rainha dos citrinos, a laranja está entre as frutas mais populares do mundo. Elas crescem em laranjeiras ( Citrus x sinensis ) e pertencem a...
brócolos

9 motivos para comer brócolos

Os brócolos, são um vegetal muito popular com uma grande variedade de benefícios nutricionais e medicinais, que vai desde a sua capacidade preventiva em...
bagas_incas

Conhece as Bagas Incas

Já reparou no supermercado, na zona da fruta exótica numas caixinhas com pequenas bolas em tom dourado ou alaranjado... São as bagas incas também conhecidas por Physalis,...
batata

Quais as diferenças entre a batata inglesa e a batata doce?

A batata é um dos alimentos mais nutritivos que existem, e que faz parte da tradicional alimentação do povo português. Tem um custo acessível...
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