alimentos fermentados

Conheça melhor os alimentos fermentados

Muitas são as pesquisas, estudos científicos, livros e informação disponível que dá a conhecer o grande benefício dos probióticos para a manutenção e bom...
banana

Banana, amiga ou inimiga da saúde ?

Sabia que.... o nome desta fruta vém do árabe Banan que significa «dedo». A Banana têm sido um alimento básico para as pessoas por muitos séculos...
castanha

Castanha, um alimento funcional

Sabia que.... a castanha servia de forma de pagamento de rendas no século XIII? Outono é altura de ouvir nas ruas, quentes e boas!... Celebra-se o Dia...
abacate

Abacate, um alimento funcional

Sabia que.... o abacate também é chamado «pera jacaré» por causa da sua forma de pêra e pele verde? A maioria das pessoas não conhece ou...
cogumelos

Cogumelos, um alimento funcional

O papel dos cogumelos na alimentação e na saúde tem sido documentado ao longo da história. Desde muito cedo que as civilizações Grega, Egípcia,...
espargos

Espargos, um alimento funcional

Sabia que.... os espargos brancos e verdes vêm da mesma planta? Quando os caules brotam do solo, a luz do sol torna os pedúnculos verdes...
morango

Morango, um alimento funcional

Sabia que.... segundo reza a lenda, se partir ao meio um morango duplo para partilhar com alguém do sexo oposto, vão apaixonar-se um pelo...
ervilhas

Ervilhas, um alimento funcional

As ervilhas para além de serem uma leguminosa com varias qualidades culinárias são também um alimento rico em fibras, proteína e antioxidantes. Com um sabor...
Laranja

Laranja, um alimento funcional

A rainha dos citrinos, a laranja está entre as frutas mais populares do mundo. Elas crescem em laranjeiras ( Citrus x sinensis ) e pertencem a...
brócolos

9 motivos para comer brócolos

Os brócolos, são um vegetal muito popular com uma grande variedade de benefícios nutricionais e medicinais, que vai desde a sua capacidade preventiva em...
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