Bolo de caneca de Banana

Um bolo rápido e fácil de se fazer que lhe dá a possibilidade de, variar quando quiser de sabor. Este é de banana com sementes de chiasem glúten e adoçado com stevia.

bolo de banana

O bolo de caneca é mais uma opção de preparação de bolo, só que ele fica pronto em muito menos tempo, é mais prático de ser feito e é preparado em porções individuais, o que evita o desperdício.

 

 

 

 

Ingredientes
Para – 1 bolo de canecabolo caneca banana

2 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
2 colheres (sopa) de farinha sem glúten
1 colher (sopa) de óleo (eu optei por óleo de coco)
3 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar (stevia)
1 ovo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 banana
canela para polvilhar

Opções

Preparação

Misture em uma taça as 2 colheres farinha sem glúten com 2 de farinha de amêndoa (ou outra que goste, coco, aveia…)com 2 colheres de açúcar stevia,
Adicione o óleo, o leite, sementes de chia,
Junte a bananas picada e por último o fermento,
Unte a caneca com óleo de coco, polvilhe canela no fundo,
Adicione a massa até metade da caneca,
Torne a polvilhar a canela por cima,
Leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos.

e está pronto a comer….

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